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由上表可知,采用本发明方法催陈的白酒各项指标与自然5年陈酿接近。实施例8取实施例1、实施例5-6所得的熟化白酒与自然熟化的5年陈酿,经200人盲法品尝,即在品尝前不告知其品尝的品种上。结果97%的人无法区分本发明实施例1制得的白酒与自然5年陈酿,有96%的人能明确地将实施例5、实施例6制得的白酒与自然5年陈酿区分开。技术实现要素:针对现有技术存在的上述不足,本发明解决的技术问题是:如何提供一种用药更少,实现白酒的多功能检测,并且准确度高、成本低的多功能检测白酒的方法。解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:一种检测白酒的方法,包括如下步骤:1)配制检测:(1)高锰酸钾:浓度0.1g/L(用去离子水溶解);(2)溴酚蓝:浓度0.1g/L(用去离子水溶解);(3)混有氢氧化钠的红溶液:用10mL10g/L的氢氧化钠溶液溶解0.1g红,用去离子水定容至100mL;杂醇油又称醇是含三个及以上碳原子数的脂肪醇混合物,白酒中杂醇油主要成分包括异戊醇、正戊醇、正、异丁醇等,醇是白酒中的重要芳香成分和呈味物质,其含量对酒的风味有很重要的影响,但是醇对有作用,在内的氧化速度慢,停留时间长,能使系统充血,使人感觉易醉,对此,也颁发了统一标准:以粮谷类为原料,产品中醇含量(以异戊醇、异丁醇计)要求不超过0.2g/100mL(按60度计)。总的来说,醇的含量控制在合理的范围内,不能过量,因此对于制酒工业,降低白酒中的杂醇油的研究越来越受到关注。21、研究人员强调在观察对象中饮酒过量的人太少22、,所以过量饮酒是否会增加心力衰竭的可能性,研究还没有明确的定论。23、但是每周饮酒量超过5杯时,患上的风险会增大,更不用说其他小的健康问题。24、后,詹斯基说道:“我并不是鼓励大家整日里喝酒。25、我们的实验目的是让大家知道如何更好地保护自己的心脏。