亚麻籽甘油二酯油在普通亚麻籽油的基础上,通过特殊的提取工艺使得其营养价值得到进一步提升。 亚麻籽甘油二酯油在烹饪性能上也有显著优势: (1)更好的口感:甘油二酯油的口感更加清爽,不会给菜肴带来油腻感,使得食物更加美味。 (2)更高的热稳定性:相较于普通亚麻籽油,甘油二酯油在高温烹饪时更稳定,不易产生有害的氧化物质,了食物的营养价值和安全性。
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