九星干贝素丁二酸钠丁二酸二钠,生产琥珀酸二钠

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1.琥珀酸二钠与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB29939-2013)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,大用量为20 g/kg

与其他鲜味剂搭配,起到鲜味相乘的作用。琥珀酸二钠除了可以单使用外,还经常与味精等鲜味剂以一定的比例混合使用,从而达到鲜味相乘的效果。

4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用,结果将会使强烈的刺激性香味得到中和,而且由于单福马酸的作用,可以去掉过剩的酸,而产生的酸味。

5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。

【产品贮存】干贝素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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