广东4050南美白对虾批发

十几年前的基围虾绝大部分是虾，生命力，时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种，体质远比以前弱，适应能力亦下降了。
基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃 价格不同，产地不同，品质不同。
由于厄瓜多尔白虾在上很受欢迎，有些不良商家开始用国产养殖白虾或越南养殖白虾冒充厄瓜多尔白虾，要识别这些假冒的白虾其实也很简单。

　　国产养殖白虾的养殖密度都比较大，所以生产出来的白虾个头普遍较小，而厄瓜多尔白虾的规格一般有3种，分别是30~40尾/kg、40~50尾/kg、50~60尾/kg。