浙江甘露聚糖酶厂家报价

本品甘露聚糖酶由真菌经过深层液体发酵而成，活性强、效。是一种新型的酶制剂，属于半纤维素酶类，它能降解NSP，具有降低肠道粘度，提高营养物质的消化和吸收，提高消化率和畜禽生产性能。

酶活单位定义：

在37℃、pH5.5（0.1mol/L乙酸-乙酸钠缓冲液）的条件下，每分钟（反应时间为30min）从浓度为3mg/mL的甘露聚糖（Sigma G0753）溶液中降解释放1 μmol还原糖（以甘露糖为基准，DNS显色测定吸光度值）所需要的酶量为一个酶活力单位U。

CAS号:37288-54-3

EINECS号: 253-446-5

英文名称: Mannanase, endo-1,4-β-; Mannanase, endo-1,4-beta-

1、 有效降解饲料中的甘露聚糖等抗营养因子,释放细胞内营养物质的释放,提高饲料利用率
2、 解除甘露聚糖对生长因子的抑制,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率;
3、 增加非常规饲料蛋白原料的适用范围,降低豆粕使用量,降低配方成本;
4、 降解粕类饲料原料中的胀气因子,降低率,降低粕类原料对幼龄动物的危害;
5、 分解的寡糖可增加动物的,改善胃环境,抑制病原菌生长,提高动物生产性能;
6、 酶制剂经特殊稳定处理,对高温等不良生产条件有较强的,同时酶活特性符合动物消化生理特点,*的发挥生理效果;
7、提高粕类饲粮的能值,提高能量利用率,减少粪便排放,改善饲养环境。

酶制剂的用途极为广泛，主要用作医药中间体、食品加工用添加剂及家畜家禽养殖的生长促进剂。此外，在纺织、轻工、皮革、造纸、采油、建筑、环保、等行业中也都有应用。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，约占酶制剂消费总量的70%—80%。

淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度，以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来，酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。