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鱼腥草提取物是以干燥鱼腥草为原料，经过溶剂提取而制成的提取物。鱼腥草原料粉碎，装罐（6立方罐装料700公斤），10倍量水沸腾提取三次，每次2小时，合并提取液，药渣弃去。提取液减压浓缩蒸发水至比重d=1.10-1.15的浸膏，喷雾干燥塔进行喷雾干燥，得鱼腥草提取物粉，粉碎，过100目筛，混合，包装。

红曲米乙醇提取物比相当量的纯品monacolinK具有更强的保护作用，因为红曲米提取物是除了monacolinK以外还有许多抗氧化及活Chemicalbook性成分，这些成分的潜在协同增效作用使红曲米更有效地抑制Aβ40－诱发的炎症反应和氧化损伤。所以利用红曲可以开发防治老年痴呆症的新型健康食品。

姜，是植物Zingiber officinale的地下茎，或称根状茎，自远古时期起就在中国，印度和阿拉伯草药传统中作为药用。例如，在中国，生姜被用于帮助消化和治疗胃部不适，腹泻和恶心已有超过2000年历史。自远古时期起，生姜同样被用于协助治疗关节炎，疝气，腹泻和心脏病。在原产地亚洲其作为烹调用调料已有至少4400年，生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中。