玉米黄食品级色素玉米黄着色剂厂家

玉米黄食品级色素玉米黄着色剂厂家邯郸
玉米黄色素玉米黄质不溶于水玉米黄水溶性干粉可以溶水简介:玉米黄色素CornColor异名：MaizeYellow；日本No289成分：主要成分为玉米黄素（zeaxanthin）和隐黄素（cryptoxanthin）。性质与指标：黄色粉末、糊状及液体或（溶于油脂中的）黄色油状液体，10℃时为橘黄色半凝固膏状物。相对密度0.912，不溶于水。稀溶液呈柠檬黄色，不耐光，40℃以下稳固，100℃下7h褪色。耐酸碱，不受铁。铅离子影响。LD5018.24g/kg(小鼠，经口)。光谱数据：入max（petroleumether）：445nm。来源：从禾科植物玉镯黍（Zeamays）黄粒种子的角质胚乳中提取而得。用途：用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油。糖果和焙烤制品等的着色，为黄色着色剂。