河南酒石酸氢胆碱厂家用途

[中文名称]:DL-酒石酸氢胆碱[中文别名]:重酒石酸胆碱[物理性质]:白色、吸潮性结晶粉末[用 途]:用于食品添加[包 装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要订制包装。[运 输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒害物同运。为非危险品。[贮 存1:本品应败存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染

制法： 由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。

产品性状

白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于及苯。
胆碱是维生素之一。它以磷suan酯或是作为乙酰胆碱的形式广泛分布体内，与磷酯的代谢、神经冲动的传递以及阻止异常量的脂肪在中积累（抗脂肪肝）有关。

酒石酸氢胆碱换算为胆碱系数数为0.411（胆碱换算为酒石酸氢胆碱的系数为2.43）。

酒石酸氢胆碱作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。