我国是白酒的故乡,也是酒文化的发源地,不少人都好那么一口白酒。白酒可说是饭局,逢年过节也是少不了它,甚至不少人餐桌上每天都会给自己倒上几杯。爱喝酒的人自然好了一口醇香的好酒,但现在市面上的酒水还是比较杂乱的,劣质酒有不少,那么我们买白酒怎么买好呢?
众所周知,白酒都是呈透明液体状,现在装白酒的酒瓶子也一般都采用透明的玻璃包装。我们买白酒的话,先就要看这白酒的液体,将白酒瓶拿在手上,然后慢慢地倒置过来,看液体是否有云雾状和沉淀物,若有的话建议大家不要买,若说酒夜不失光,没有浑浊,也没有悬浮物的话,说明这酒是好酒。
白酒的包装我们也是要看的,大家一定要认真审核该酒的商标名称、色泽、酒瓶、印刷字迹等,这些也都是有讲究的,若是看见包装就和平时见到的不一样,而且看起来还挺劣质的话,那这酒可能就不是什么好酒。
浓香型白酒
厂家才能够知道自己到底能不能生产出这样的白酒,当厂家了解到你的需求之后,就会安排技术部门生产出满足你需求的基酒小样,然后让你进行鉴定,是否需要这种白酒。
其主要成分以己酸乙酯为主体,故香气浓郁,发酵原料以糯高粱为好,一般四川、江苏等地所产白酒均是这种类型。浓香型白酒在市面上受欢迎,市场份额基本在六成以上。主要特点:芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、尾净余长