俄罗斯熊力精酿啤酒公司本着:质量为上,成本第二的原则,精选世界的酿造原料,精选麦,精选的酒花,世界上的酿造工艺,坚持精酿,做到每瓶啤酒品质优良。经营理念是:公司坚持客户,诚信经营为客户提供的服务,为消费者提供更好和更的啤酒,对代理商待遇优厚,丰富。
啤酒的精主要来自发酵过程中糖的代谢作用。麦汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤精度的决定性因素。有时候工人会在酿酒过程中加入用作发酵的糖以提高精含量,通常做法是在麦汁中加入酶来将复合糖(淀粉)转化成可发酵性糖,以制造出清爽性啤酒。
生啤酒则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌,是不经巴氏灭菌的啤酒。因此,生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽,其味道鲜美,但由于酵母会继续发酵啤酒,容易使生啤酒变质,不易保存。但鉴于这样的生产过程,生啤酒中的鲜酵母被保留,可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助