骆驼奶关于许多中国人来说较为生疏,但在许多国家它已被视为一种不行代替的养分品。在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医师将其当成一种处方推荐给身体虚弱的患者;在非洲,咱们常常主张艾滋患者饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;材料闪现,骆驼奶比牛奶更有利安康,其维生素C的含量是牛奶的3倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;含铁量,是牛奶的10倍,此外,骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸,蛋白质与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶,骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有灭菌效果的物质可强化人体的系统。
不仅如此,骆驼奶还具有必定的医疗价值。德国奶制品教授马尔巴赫说:“ 骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对胰岛素的需要,对婴儿也很有利,由于它是一种非过敏的奶。”