中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:S)-2-Amino-4-Eneghlutaronitrile
分子式(Formula):C5H11NO2S
分子量(MolecularWeight):149.21
CAS No: 63-68-3
质量指标(Specification)
外观(Appearance):白色薄片状结晶或粉末
比旋光度:+23.51;2、含量:299.93%;3、PH值:5.95(1%水溶液):4、干燥失重:0.05%;5、重金属(以Pb计):≤0.001%;6、透光率299.6%;7、灼烧残渣:0.04%:8、氧化物(以C计):0.02%;9、硫酸盐(以S04计)0.02%;10、确盐:0.0001%:11、铁:0.001%;12、[NH4+]:s0.02%;13、其他气基酸:No detect肝硬变及等的辅助用途:食品添加剂、营养强化剂,饲料添加剂、营养增补剂。 用于生化研究和营养增补剂,也用于、
物化性质
1、比旋光度: 23.51°;
2、含量:≥99.93%;
3、PH值:5.95(1%水溶液);
4、干燥失重:≤0.05%;
5、重金属(以Pb计):≤0.001%;
6、透光率:≥99.6%;
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定,可导致脱作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙M。
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
可用于动物饲料、宠物罐头、营养饲料、饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
可用于石油业、制造业、农业产品、肥料、科技研发、电池、电镀、精密铸造等