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进入1.0时代，百草味线下连锁开张，百草味极速成长。

2003年在杭州下沙大学城创办百草味.

2003年百草味D一家零食店开业。[21]

2005年创建16家百草味休闲零食店百草味商标注册。

互联网到2.0时代，国内电商起飞，互联网升级。百草味开启互联网商务新纪元。杭州百草味零食一手经销商百草味杭州代理团购店百草味总代理百草味经销商 百草味团购部 百草味门店百草味每日坚果零食

2011年电商日销售突破50万，开店4个月，百草味食品类目就排名D一。[25]

2012年获得中国连锁经营金麒麟奖具成长品牌[27]。

2013年百草味品牌十周年。启动仓储物流战略布局。同年年底至2014年1月，百草味网络年货节销售D一，成为互联网休闲食品品牌

3.0时代到来，流通网络，未来纪元。

2014年百草味电商销售额突破10亿元。[25]

2015年二届吃货节开启。成交额2000万，同比首届吃货节增长。[31]

2015年百草味电商销售额突破15亿元。[32

2016年百草味三届吃货节开启，成交额突破4000万，同比增长。[33-34]

2016年百草味与好想你战略合作，作为中国零食电商并购D一例正式进军资本市场。

4.0时代（2017-2018），打通食品全链路，进军新零售[12]杭州百草味零食一手经销商百草味杭州代理团购店百草味总代理百草味经销商 百草味团购部百草味门店百草味每日坚果零食

2017年7月百草味正式与阿里零售通合作，“抱抱果”、“仁仁果”等百草味旗舰店单品通过零售通进入了50多万家线下社区小店的进货清单。[36]

2017年6月 启用杭州大江东临江基地，该基地是国内占地面积较大且智能化水平的食品研发生产、仓储物流智能一体化综合体。

2017年8月成立百草味食品研究院，高校与合作，积极推进中国休闲食品行业研究与变革。[12]

2018年5月，零售通百草味销售额突破亿元大关，是零售通智选模块D一家破亿的休闲零食品牌。[37]

2019年1月，百草味签约中国正能量偶像、青年演员易烊千玺为全新品牌代言人。[11]

2020年2月23日，百事公司对外宣布，与好想你达成终协议，以7.05亿美元收购旗下百草味。[38]

百草味总部位于浙江省杭州主要以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式线下新零售为一体的大综合型品牌.

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