生产荣和烧坊多少钱一瓶

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季节性生产指生产工艺季节性很强。荣和酒生产投料要求按照农历九月重阳节期间进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料,一、按照高粱的收割季节;二、顺应茅台河谷当地气候特点;三、避开高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四、九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现民族传统文化。

荣和烧坊是中国酒界的“老酱”代表,其对地域环境、自然条件、生产原料、酿造工艺、窖藏时间、勾调技艺等有着更为严苛的要求,从而成就荣和酒可传承不可模仿的价值。荣和烧坊酒陈年老熟、酱蕴众香、醇厚圆润、韵味丰富,饮后酒力先下沉至脐部,继而温和舒展全身,酒气从四肢肌肤散发,进而快速挥发,因而饮后不口干、不上头。

荣和酒所用原料精选赤水河谷地区的红缨子高粱。这是当地一种糯性高粱,主产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置在东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。红缨子高粱只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这造就了茅台镇酱酒的性。

荣和酒顺应自然规律的古法酿造工艺在世界蒸馏酒中是的:一年一生产周期,“端午踩曲,重阳下沙”,历经“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的复杂生产过程。荣和酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒,能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

酿造的基酒按照七个轮次、三种酒体(醇甜、窖底、酱香)、不同年份进行分类,用陶瓷酒坛封坛自然陈酿。在荣和的地窖里,酒体经时间酝酿,愈加醇厚饱满。新酒从入库到盘勾,至少要陈酿5年以上。技艺高超的勾调师再用贮存时间更长的老酒,将上百种酒体勾调出酱香特的荣和酒。

荣和酒是以时间换“空间”的珍品,随着时间的推移,酒体不断陈化,酒质越发醇香,香气更为柔和、、不刺激,细细感受多种复杂香气紧密缠绕。荣和酒是会说话的收藏品,滴滴都是液体黄金,越陈越香,越陈越有价值。

荣和烧坊酒具有柔和微甜,中味爆发,后味回甘,焦香悠长的特点,拥有特色的1963年前老茅台镇酱香酒口感,是贵州茅台镇酱香白酒的经典之作!荣和烧坊系列酒品类丰富,覆盖中低端、中、等范围,满足市场不同需求,包装设计方面大气,非常适合节日送礼、宴请聚会、群体团购等。

喝酒,是一种生活方式,邀请三五好友品一杯白酒,半醉微醺,回忆过往。酒香在口腔里回味,欢笑在空间里激荡……那些味蕾纷繁的冲击,那种海阔天空的游弋,构成了的生活,既快意恩仇又豪迈不羁。

茅酒传承古法酿造与现代工艺相结合,每一瓶酱酒都是纯手工、小批量酿造,酒体依照前“茅酒”酿造配方,经30道工序、165个工艺操作环节酿造,窖藏多年才得到珍贵的基酒,勾调时加入数十种老酒不断调试,在上百种样酒中寻找微妙的平衡与层次,方才成就这来之不易、量少质臻的茅之赋酱香酒。

贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司为你提供的“生产荣和烧坊多少钱一瓶”详细介绍
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