精氨酸是一种α氨基酸,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨酸是一种必需氨基酸。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是精子蛋白的主要成分,能够增强精子的活动能力,对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。
增强人体的、延缓衰老:能防止胸腺退化,补充精氨酸能增加胸腺的能量,提高机体功能。
促进伤口愈合:能帮助伤口复原,刺激系统及促进多种重要贺尔蒙分泌,包括生长,使受应的细胞得到快速生长,伤口很快愈合。
强壮肌肉:l-精氨酸的地方在于它刺激生长的制造,而生长对于消除脂肪、强健肌肉极其有效,因此健身者常使用l-精氨酸来增长肌肉并减少脂肪,加强肌肉的弹性和健美度。
1、食用方法:口服1天0.5g-3g,空腹服用
2、适用人群:适用于任何人群,男士,健身人士
3、缺乏表现:生长停滞,体重下降,脂肪积累降低,睾丸萎缩。
中文名称:l-精氨酸盐酸盐
中文别名:l-胍基戊氨酸盐酸盐;l-精氨酸单盐酸盐;
英文名:l-arginine hydrochloride或l-arginine hcl
cas no 1119-34-2
分子式:c6h14n4o2.hcl
l-精氨酸盐酸盐 结构式
分子量:210.66
产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。生产标准:aji92,usp26,ep5主要性能指标:旋光度 22.1~ 22.9 le;10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% ph 4.7~6.2
英文名称:L-Arginine
中文名称:L-精氨酸
化学分子式:C6H14N4O2
特性:白色斜方晶体(二水物)晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃(分解)。经水重结晶后,于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧碳。溶于水15%,21℃),微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。除鱼精蛋白外,亦较多存在于乌贼、绿茶、蒜等中,并成为他们特殊的呈味物质。
用途:增味剂;营养强化剂。主要用于水产加工品、绿茶风味增加剂等。与糖进行加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。
质量标准:FCC,AJI92
项目
标准:
旋光
+25.8~+27.7°
含量
98.5~101.5%
*(以Pb计)
≤0.002%
铅
≤10mg/kg
干燥失重
≤0.1%
氯化物
≤0.1%
1、用于生化研究
2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
河北利华生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的营销团队,以河北为中心,引进国际的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。