菠萝酶厂家

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一、简介

中文名称: 菠萝蛋白酶

别名;菠萝酶

英文名称: Bromelain

CAS号: 9001-00-7

分子量: 约33000


二、性状

外观与性状:浅黄色无定形粉末,微有特异臭。


三、用途

   用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。  



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