濮阳海藻酸钠批发

面食品：在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠，
在生产面包等面食、糕点时，加入0.1%-1%的藻酸钠，
（2）冰琪淋、冰棒、雪糕：生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的海藻酸钠

2、用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等

用于面食品：在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中，面包等面食、糕点。

用于冰琪淋、冰棒、雪糕：生产冰琪淋、冰棒、雪糕等海藻酸钠作为稳定剂

用藻酸钠作为主要添加剂，可以生产软糖，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。用藻酸钠和淀粉的添加剂，可以制成能够代替俗称“糯米纸”的糖果，可制成薄膜，用于糖果防粘包装。

把藻酸钠添加到食品的芯、馅中，凝胶性好，粘结力强。例如：馅饼、月饼、夹芯饼、果碎甜食以及包子馅等。用于糖果，冷冻甜食及食品芯、馅的制作

海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体形态，不发生渗液或收缩，适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层，与空气不直接接触，延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。