1、鸡翅洗净后控水备用。
2、鸡翅内侧切开一个口子备用。
3、葱姜蒜切末备用。
4、花椒、大料、香叶、桂皮适当改小一些。
5、鸡翅用花椒、大料、香叶、桂皮、葱姜蒜、盐、酱油、料酒抓匀。
6、腌制约5小时后去掉腌料。
7、烤箱设230度上下火烤15分钟后焖烧5分钟即成。
提示:
1、鸡翅要腌透才好吃。
2、注意烤箱断电后不要马上端出,应该用余温继续加热几分钟。
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烧烤腌制料腌料
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