山东土豆产地,山东土豆种植基地土豆是中国五大主食之一,其营养高、适应力强、产量大,是三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔
新收获的马铃薯块茎,在适宜的条件下也不能发芽,经过相当长的时间才能发芽的这种现象叫做“休眠”,这段时间的长短叫做“休眠期”。
休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系,有的品种休眠期长达4、5个月,也有的品种休眠期只有1个月,甚至新收获不久的块茎就能发芽,这是由品种的遗传特征所决定的。
贮藏期温度的高低也影响块茎的休眠期,高温可以显著缩短块茎的休眠期。另外,休眠期的长短还与块茎的成熟有关,因为块茎的休眠在块茎形成后就开始,所以幼嫩块茎比老熟的块茎休眠期长,脱毒的休眠就更长了。