2012年8月20日,贵州黔酒酒业股份有限公司新产品品鉴会在贵阳市花溪区花溪迎宾馆举行。本次会议是由贵州省轻工业科学研究所与贵州黔酒酒业股份有限公司主办,贵州省轻工业科学研究所所长、贵州省白酒黄平主持。此次品鉴会邀请到的有中国白酒沈怡方、高景炎、陶家驰等7人,另有相关部门领导及各界来宾、新闻媒体等共计150余人参加会议
喝酱酒的好处包括:
1. 促进消化:酱酒中含有丰富的酵母和酶,可以促进消化液的分泌,增强胃肠蠕动,促进食物的消化吸收。
2. 保护心血管:适量饮用酱酒可以提高血液中的好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平,降低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)水平,从而降低患心脏疾病和中风的风险。
3. :酱酒中的酵母和多种维生素可以增强系统功能,提高抵抗力,减少感染的风险。
4. 促进血液循环:酱酒中的酒精成分可以扩张血管,促进血液循环,提高氧气和营养物质的输送,有助于预防心血管疾病和一些循环系统问题。
5. 缓解压力:适量饮用酱酒可以产生放松和镇静的效果,缓解压力和焦虑,有助于质量。
然而,需要注意的是,酱酒含有酒精成分,过量饮用会对身体健康产生负面影响,如损害肝脏、增加肥胖风险等。因此,应该适量饮用,每天男性不超过两个标准饮酒单位,女性不超过一个标准饮酒单位。同时,对于未成年人、孕妇、哺乳期妇女、驾驶员和正在服用特定药物的人群,应该避免饮酒。重要的是,保持适度和健康的生活方式,才能获得大的益处。
判断酱酒的真假可以从以下几个方面进行:
1. 品牌认证:查看酱酒的包装上是否有正规的品牌标识、防伪标识和生产日期等信息。可以通过品牌网站或客服电话进行核实。
2. 包装质量:真品酱酒的包装通常会有一定的工艺和制作精细度,印刷清晰、不易脱落,瓶盖封口完好,无破损、刮痕等。
3. 酒液颜色:真品酱酒的酒液颜色一般为琥珀色或红褐色,透明度较高,无悬浮物或颗粒。如果酒液颜色过于浑浊或颜色不符合常规,可能是假冒产品。
4. 香味和口感:真品酱酒通常有浓郁的香气和特的风味,口感醇厚、回味悠长。如果酱酒的香味淡薄或口感不符合预期,可能是劣质或假冒产品。
5. 渠道可靠性:尽量选择正规渠道购买酱酒,如大型超市、专卖店、网店等。避免购买来路不明、价格过低或网络上出现的可疑渠道。
6. 酱酒价格:价格过低的酱酒可能是假冒产品,因为真正的酱酒制作过程复杂,价格一般较高。但价格过高也不一定就是真品,要综合考虑其他因素。
请注意,以上方法仅供参考,可靠的判断还是通过与酱酒品牌进行联系和核实。