烤鱼底料配方--烤鱼酱一般用黄油、红油、糖、胡椒粉、胡椒粉、豆豉、豆瓣酱、香料等调味品炒熟。目前常见的烤鱼酱分为泡椒味、五香辣味、蒜味等。烤鱼的主要食材有鱼、薯片、豆腐块、洋葱、金针菇、豆芽等。配菜有花菜...
吃火锅三大件:牛肉卷、羊肉卷、牛肚,光看这照片我都馋了!而素菜中的土豆片、生菜、香菇,涮到火锅里也是很美味的。这里告诉大家一个小技巧,吃火锅的时候好先涮肉,再涮菜,那样味道会更鲜美哦。
麻辣烤鱼是街边大排档的菜品,四川人从年头吃到年尾的食物,任何时候,出现在餐桌上都是非常被大家认可的,如今随着名气的不断的加大,在城市的大小饭馆中都可以品尝到它的美味,这道菜品的是麻辣鲜香的味道,和外焦里嫩的口感,“重口味”,既是优点,又是缺点。