休闲食品烤烤鱼片做法

现烤鱿鱼丝、烤鱼片起源于韩国，很快流行与日本和欧美等国家，其特点是：鲜嫩可口，营养健康，香味绵长到，百米之外香气袭人；现代人追求健康，讲究快捷时尚，现做现卖已经成为餐饮市场的大趋势，现烤鱿鱼丝迎合消费者需要，无论是在码头、车站、商场、超市、校园还是街头，皆可经营，凡经营者，无不赚的钵满盆盈；

现烤鱿鱼丝、是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的的特色小吃。烤鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、味道更好。

鱼片原料 （冷冻）→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2→称量包装→检验→出厂

将鱿鱼干铺在用烤鱼机的铁板上，控制在150摄氏度烤3-5分钟。鱿鱼板烤得两面金黄，香味四溢。
3再把熟鱿鱼板经过压边机处理，使鱿鱼变得松软，形状象拉开的手风琴。
4后放入拉丝机里撕成一根根的鱿鱼丝。

烤鱼片是一道美味的菜肴，下面是一种简单的烤鱼片的做法：

1. 将鱼片在冰箱冷冻拿出。
2. 在鱼片两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，按照个人口味调整用量。
3. 将鱼片放在烤盘上，用橄榄油抹在鱼片的表面。
4. 在鱼片上挤上柠檬汁或放上芝麻。
5. 将烤板预热至150°C，烤2-3分钟，或者直到鱼片变熟并呈金黄色。即可享用。

烤鱼片可以搭配米饭、面条或蔬菜一起食用，口感鲜，味道香浓，非常适合作为一道健康美味的休闲食品。

“鳗鱼串烧”或“鳗鱼饭”。下面是一个简单的烤鳗鱼的做法：

步骤：
1. 准备鳗鱼，切成适合烤的大小。如果你购买的是已经处理过的鳗鱼片，可以直接使用。
5. 将腌制好的鳗鱼放在预热的烤盘上，烤12-15分钟，或直到鳗鱼变脆。
6. 可以在烤鳗鱼上再次涂抹一些酱料，增加味道。
7. 烤好后，将烤鳗鱼切成小块或整条，然后可以搭配米饭或配料一起享用。

烤鳗鱼是一道美味的料理，鳗鱼的鲜美和酱料的甜辣味道相互融合。