供应单宁酶生产厂家营养强化剂单宁酶生产商供应商
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详细参数
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中文名称:鞣酸酶
中文别名:单宁酶.
英文名称: Tannase .
法定编号: EC 3.1.1.20。
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）单宁酶（来源：曲霉素）茶饮料类酶制剂按生产需要适量使用
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