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我是一个地地道道的黑龙江建三江农民,我们这的产量是非常的多,全国都非常有名,但是这里由于季节原因,还有地理位置,属于寒地黑土。南方是一年能种两三回,所以产量不一样,我是这个认为的,不过东北大米好吃,哈哈,有想吃东北大米,当年新米
全国水稻种植面积为45323.6万亩,其中黑龙江省种植面积为4721.7万亩,第三位,仅低于江西和湖南(这是由于这两省市双季稻区,所以就单季而言,黑龙江面积是位);全国总产量为20822.5万吨,其中黑龙江2199.7万吨(全国)。东北其实是中国水稻主产区。
南方稻区由于地理和环境、历史的原因,大部分是农民自有土地,面积较小、不成规模;而东北稻区大部分是国有大农场、大型种植户,品种也相对较少,有利于品牌塑造。长此以往,大家就认为东北大米好,南方大米不入流。这其实与粮食收购也有较大关系,大米产量相对较低、同时病虫害抗较差,粮食收购价格没法形成价格梯度,导致南方大多数种植高产、稳产的品种,在水稻品质提升上难度加大。
还有就是气候条件,北方水稻只种一季,生产时间长、温度较南方低,故在口感上略南方的。而南方人均耕地面积较少,不可能以北方那样种植生育期150-160天左右的水稻品种,否则无法种地的经济效益。
还有就是社会因素,许多人没有吃过太多大米品种。甚至自己都分不清自己吃的是不是东北大米,东北人自己都分不清是不是东北大米。很多人认为小粒较圆的粳稻就是东北大米,但是浙江、江苏、安徽也是粳稻的种植大区,大家通过品尝就能区分种植地区?我看够呛。还有就是有人说东北大米非常好,便随声附和。以湖南为例,2016年湖南种植面积在0.1万亩以上的水稻品种就有600多个,水稻育种家都不一定能认全,大家就都吃过?
东北产地自然条件得天厚,但并不是所有都适合做产地,像一些工业城市的大米就只能自供自足或者少部分外销,而主产区的大米其实不少
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