黑糯米除了可以做米饭,还可以有很多花式吃法,今天就用黑糯米饭做成软糯香甜的南瓜黑糯米饼。孩子特别喜欢这种糯糯的口感,尤其适合早餐吃,搭配一些稀粥、面条、面片、疙瘩汤、牛奶、豆浆,就是一道营养丰富的早餐。
广州人喝早茶,习惯说“一盅两件”。“盅”是指“盖碗”,即盖碗泡茶;“一盅”就是一杯茶;“两件”则是“两笼”或者“两份”的意思,泛指早茶里的点心。一人点上一种茶和两种点心,再捧上一份报纸,这便是老广悠闲的时刻了。
茶点的种类则丰富很多。荤蒸类有凤爪、排骨、虾饺、干蒸、牛腩、猪肚等,甜点类有红豆糕、马拉糕.蛋挞、松糕、水晶糕等,包类有又烧包、奶黄包、莲蓉包等,粥类有艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等,煎炸类有炸春卷、炸芋头糕、煎萝卜糕等,粉面类有鲜虾肠粉、牛腩煲仔粉、炒牛河、云吞面等。种类繁多,口味丰富且大多价格适中。