产品名称: 硫代乳酸
CAS: 79-42-5
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 用乳酸酯与硫脲一氢溴酸回流,至终点后用氢氧化钠水解,再酸化而成。
理化属性: 无色至淡黄色液体。烤肉似香气。混溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。沸点117℃(2133Pa)。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食用香料
下延产品: 烤肉香精
运用: GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料,烤肉香气。
用法用量: 使用: FEMA:肉类、肉类香肠、肉汤均50.0mg/kg。