北京海淀食用级牛磺酸厂家,β-氨基乙磺酸

牛磺酸具有多种生理功能，是人体健康的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药，作为食品营养虽然逐步被国人所认识与接受，但国人消费牛磺酸的量还非常少。世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为：日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g，而我国不足0.2g。牛磺酸作为一种保健品还是比较安全的，服用一些含牛磺酸的制品，用于保健，还是很可取的。

牛磺酸 牛磺酸咨询热线： 牛磺酸属性介绍： 中文别名：氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 级别：食品级和医药级。 CAS号：107-35-7 EINECS号：203-483-8 分子式：C2H7NO3S 分子量：125.1469 性状：白色结晶粉末 密度：1.494gcm3 熔点：300℃ 水溶性： 5-10 g100 mL at 23.5℃ 物化性质： 熔点：300°C 水溶性：5-10 g100 mL at 23.5°C 牛磺酸用途：用于食品添加剂

食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对神经细胞的分化、发育、增强机体能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。

牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。