招代理白酒

白酒代理之所以能够在国内这么受欢迎，主要还是因为它的利润偏高，基本上经营一家白酒代理的利润率在80%以上，目前国内有很多非常有名的白酒品牌，相信大家一定都有所耳闻，因此你们在加盟之前，可以先去选择一个你认为比较适合的白酒品牌去代理。因为经营一家白酒代理的话，本身非常的轻松，白酒你只需要从公司总部直接拿货就可以了。而且公司总部会帮助你进行一个宣传，因此在宣传这一方面大家也并不需要过多的担心。

　　长期以来，白酒的利润一直都是随着白酒销售价格的变化而波动。因此，对于代理商而言，白酒的价格变化对代理白酒行业至关重要。所以许多白酒经销商都比较倾向于选择白酒品牌代理，毕竟白酒价格要高一些，代理商获取的收益也会有一定增加。但是，在利润增加的同时，代理白酒的风险性也会提高。

　　由于不同的地域气候和白酒生产工艺，白酒的口味是极多的，市场上的很多白酒品牌主打的口味也各不相同，可以满足不同地区、不同口味的消费者需求。其中，茅台、五粮液等都是好的，深受消费者的关注，这种品牌的代理项目也受到投资者的重视。

在决定代理白酒之前，创业者需要先了解一下选择哪一个品牌。毕竟品牌的选择，和后续能获取的利润多少是有很大的关系的。而在启动代理项目时，这些步骤都需要金钱支持。如果创业者手中的资金较少，可以先选择成为中低端白酒代理商，逐步积累经验与资金，然后在不断扩大规模。如果手头的资金充足，可以直接选择五粮液等酒品牌进行代理。

　　在代理白酒的起步初期，如果对行业了解不多的朋友，需要谨慎行事。在选择合作伙伴时，经过多次考察。只有制造商具备足够的商业诚信，拥有强大的实力，丰富的生产线和的技术，才值得代理商选择。这样才能，在今后能获取长期利润。

　　在开展业务时，控制成本极为重要。因此，在选择店铺位置时，有必要多进行市场调查。贵州迎宾酒的利润一般在到300%之间，而一般酒越贵，好能取的利润就越大。一瓶约20元的白酒利润约为5元，一瓶约100元的白酒利润至少为30元。做得好的白酒代理商，是可以赚很多钱的。

虽然白酒行业拥有可观的前景，但是这个行业存在严重的高低端壁垒，并且竞争越来越激烈。随着消费升级，人们更愿意消费品牌的白酒，这就导致了的白酒一酒难求，即使价格一涨再涨也难以抵挡消费者的热情，而低端的白酒的产能却严重过剩。随着行业的竞争不断加剧，大型的白酒企业优势越来越明显，行业集中度越来越高，未来十年内，小型的白酒企业必将被大型企业收购或者被市场淘汰。

　　对于创业者来说，怎么做好白酒生意呢?既然如今消费者都只认那些品牌的白酒，那么就不要做低端白酒生意了，要专注于做中白酒。虽然人们对中白酒的需求量越来越大，但是在做白酒生意之前，也要做好长期投入的准备。做白酒生意的两年，因为广告营销投入、渠道拓展投入的成本的关系，可能赚不到什么钱，能和成本持平就算成功了。在经过几年的渠道拓展和合作之后，销售网络铺开了，口碑也打造出来了，白酒生意也就会越来越好了。

　　白酒作为一个有着广阔前景的行业，其正朝着较好的趋势发展，但是目前这个行业的竞争压力相对较大，想要在千千万万做白酒生意的人中脱颖而出，就需要创业者有着过人的经商头脑了。

贵州酱香白酒的酒香分哪几种，分别有怎样的特点？
贵州酱香白酒香气形成的原因十分复杂，它除了个产原料本身的香气外，还受生产过程中外来香气、发酵和陈酿过程中容器香气等的影响。这三种香被证实是构成贵州酱香白酒的香味的三种典型体，也就是我们今天要讲的三种典型香。

种酱香，酱香味好，口感优雅细腻。是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。据气象色谱分析，酱香白酒中所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质主要来源于酿酒的原料。


第二种窖底香，有窖泥香味，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。


第三种醇甜香，香味不及酱香型但味道醇甜协调。含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒树一帜的“复合香”。


尾香——香气结构的一部分。亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后，留下的香气。由高沸点挥发性物质所致，是维系香气稳定持久的主要物质载体。(通过嗅闻空杯香气长短和舒适度及香气质量可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的带酒之质量)


溢香——亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。(通过嗅闻香气强弱可大致判定酒体之质量)

鉴酱香型白酒
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充酒或酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度明显，则为劣质酒。

酱香不等于酱油的香味。
由于酱香型白酒生产工艺非常特，从成分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香!
所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用。
所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。
镇的酱香酒是这类香型的。开瓶时，闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且在5至7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。
前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝，这就是酱香型白酒为什么这么香的真正原因。