鸡是人类饲养普遍的家禽。家鸡源出于的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖,现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡,显著的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深红色,向后转为金。这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长,轴部黑褐而具金羽缘
严格防疫。搞好防疫灭病是养好放养土鸡的重要。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际做好以下防疫工作,推荐的程序如表1所示。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
解决方法
1、细化产品线,满足个性化需求针对市场需求,将产品进一步细化,分为:大公鸡、老母鸡、小公鸡、小母鸡,随行就市制定更加细化的价格和对应消费群体,比如小公鸡主推消费群为孕产妇和有孩子的家庭,可以把价格进一步提升,在主要渠道和店中进行试点推广。
2、进一步打造
土鸡品种、品质、商标的选择很重要,作为土鸡,品种要得到农业部门的土鸡批文。至于品质,则要去了解你所经营的土鸡的养殖场、饲养方式等,看是否达到土鸡的基本生产标准。商标也是目前在产品当中占有相当分量的,尽量选择通过国家商标局和国家质量认证的,比如说“”、“绿色”、“有机”等。