北京西城食品级甘露寡糖厂家价格

与β-葡聚糖为同一工艺开发的一种新的产品，其来源于新鲜的食品啤酒酵母。它是一种多糖，主要化学结构β-1，3
葡聚糖和β-1，6葡聚糖，其中前者具有抗肿瘤性质，而且能够地提高人体自然***。

甘露寡糖作用：

酵母葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强***活性的多糖——β-葡聚糖。广泛存在于各种真菌和植物，如香菇、灵芝、燕麦中，是它们发挥保健作用的主要功效物质。而酵母葡聚糖的***增强活性更强，并具有改善血脂、抗辐射、改善肠道功能的作用。

甘露寡糖在养殖中的应用：

甘露低聚糖养殖：

甘露低聚糖促鸡生长
β一甘露聚糖酶已被证实能提高玉米一豆粕型日粮鸡的饲料转化率，并促进肉鸡及火鸡的日增重和饲料利用率，提高蛋鸡的生产性能。Jackson等（1998）研究表明，在产蛋初期的前12周，在饲料中添加β－甘露聚糖酶，可增加鸡蛋的重量约0．3g/只（P<0．05）；产蛋期的第

12周到第 24周，在饲料中添加β－甘露聚糖酶可使蛋鸡的日产蛋量提高

0．7%～1.07%；24周以后添加，日产蛋量可增加约1．5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加产蛋初期鸡蛋的重量，可延迟高峰后期的产蛋率的下降。肉鸡的研究数据显示，β一甘露聚糖酶促进了肉鸡的日增重和饲料利用率（Teves等，1998）。



甘露低聚糖促猪生长
在饲料中添加β－甘露聚糖酶，可显著提高猪的采食量、饲料利用率、日增重；日粗粗纤维含量相同时，在饲料中添加β一甘露聚糖酶可减少猪粪的排泄量。Pettey等（1999）研究表明，在仔猪阶段，日粮添加β一甘露聚糖酶，能显著提高仔猪的采食量，促进饲料利用率，提高仔猪的生长速度和日增重，使猪的生长性能得到很大的提高。饲料中添加β一甘露聚糖酶能显著提高猪对于物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物的消化能力，也可提高饲料的消化能。在猪的整个饲养阶段日粮添加β－甘露聚糖酶，日饲料消耗量、料肉比、饲养周期都得到明显的降低，平均日增重有了很大的提高。

性状：甘露寡糖是白色或微黄色粉状。甘露低聚糖又称甘露寡聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质，还具有保护肠道和等作用

分子式：G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13)

企标90%

甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质，还具有保护肠道和等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

吸附霉菌毒
素近年来大量研究表明，甘露低聚糖可通过物理吸附或直接结合霉菌毒素，消除毒素对机体的有害影响。研究发现，甘露低聚糖可结合玉米赤霉烯酮。Raju等（1998）模拟肉鸡消化道体外试验表明，甘露低聚糖对黄曲霉毒素。玉米赤霉烯酮和猪曲霉毒素的结合率分别为82.5%、51.6%和26.4%，其中对黄曲霉毒素的结合能力主要取决于pH值、毒素的浓度及所用的甘露低聚糖的剂量。研究表明，结合力在pH值为6．8时比pH值4．5时要强，甘露低聚糖的添加量在500～1000 mg/kg饲料范围内结合力呈上升趋势。

特点

（1）低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3－1/10，有较高的性价比。

（2）甘露寡糖是低聚糖中*能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生长。

（3）由于不被人体吸收，不产生热量，所以特别适合*人及*者服用。

（4）原料为食用植物，*，安全有效。

（5）口味，微甜，不改变食品原风味。

（6）酸稳定性和热稳定性好，在PH2.0 -8.0的范围内，加热1小时不分解；抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定，耐受各种条件下的加工工艺。


增值效应

1：提升食品的档次

甘露寡糖糖是*健康和*因子，添加到食品中使普通食品具有一定的保健功能，赋与商品更高的附加值，使食品档次提高，使市场领域拓宽。

2：延长食品的保存期

由于甘露寡糖的特理化特性，它可以抑制淀粉、乳粉等物质的老化，进而延长了食品的货架保存期。

3：改善食品品质

甘露寡糖可通过物理吸附或直接与霉菌毒素（像黄曲霉毒素、玉米赤霉希酮等）结合，从而使毒素失去危害人体的作用。