公司充分发挥矿泉水资源优势,选用澳大利亚进口麦芽和新疆优级啤酒花,引进德国优良酵母菌种,运用现代生物技术,精心酿制的“亮剑”系列啤酒,酒液清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口味,谐调柔和,同时富含人体必需的多种氨基酸和维生素,是当今理想的绿色饮品。“
公司现拥有大型全自动瓶装啤酒生产线2条,易拉罐啤酒生产线3条,年产啤酒10万吨,产品有瓶装啤酒、易拉罐啤酒二大系列六十八个品种熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。一、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触[1]