云南L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

【产品形状】

L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。

L-抗坏血酰棕榈酸酯抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片， 煎鱼，煎烤肉制品类等）。

【使用方法】

1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。

中文名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯

中文同义词:维C棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;抗坏血酰棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;抗坏血酸棕榈酸酯;抗坏血酸棕榈酸脂;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;L一抗坏血酸棕榈酸酯

L-抗坏血酸棕榈酸酯

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。