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中文别名】:单双硬脂酸甘油酯;单甘酯
【CAS 号】123-94-4
【产品含量】: ≥30-40%
【化学式】: C21H42O4
白色粉状固体,不溶于水
单甘酯是被广泛应用于食品、化妆品、洗涤剂工业中常见乳化剂。由于单甘酯与油脂相互作用,
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