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北京的民营冰窖兴起于何时，众说不一，但大部分文章都说于光绪庚子年间(1900年)，由于国库空虚，经济拮据，雪池冰窖被私人承包，与此同时，各处民窖相继开始藏冰，开始了民营冰窖的时期。甚至有些文章说，清代窖冰是特权，普通老百姓是无权享用的。但乾隆版《大清会典》却说：“如藏冰不敷用，从市采买，以夏月及秋月为差，均由部发给。”也就是说，至少在乾隆年间，就已经有民间商业冰窖的经营活动了。宝山干冰-宝山干冰配送1、盐水温度t1t1直接影响结冰速度及冰的。t1，冰块结冰速度就会加快，但是要求蒸发温度较低，使制冷系数下降；t1升高，则不利于盐水与冰桶之间的换热，结冰速度会减慢。一般t1取-10℃。








恭俭冰窖是不是官窖位于北海东墙外的恭俭胡同，至今还完整保留着一座冰窖的遗迹，现已成为一处北京民俗餐厅。餐厅的人介绍说，这个冰窖是清代的冰窖，以显示其身份的。1925年，北海被开辟为公园后，雪池冰窖被王德山、王德义兄弟承包，为了扩大生产、经营范围，又在北边建设了两座规模、形制相同的德顺砖窖，那时其所在的胡同已改名为恭俭胡同，人们就叫恭俭冰窖。上世纪70年代后，这里曾一度是水产公司的冷库。宝山干冰-宝山干冰配送虽说近年来冰块在各个行业的应用范围越来越广泛，几乎没有淡季和旺季之分，但制冰行业的冰块销售量如何还是要与天气又很大的关联，所以冰块销量始终伴随着气温或者，阴雨天气温冰厂的冰块销量就会，反之晴天制冰厂冰块销售量就增多。