爱如紫酒

爱情总是五味杂陈，这个情人节不妨根据爱情的味道来选择食物和紫酒吧，本次推荐酸咸苦辣四味爱情食物的紫酒搭配。




热恋之选

辣味是霸道的，一入口便从舌尖蔓延开来，如尖锐利器直刺喉咙，然后侵袭胃，心，肺，犹如热恋中男女的爱。对于有辣味的食物，带些甜味的“金紫御”将是很好的搭配。带辣味的食物，如：芥末，我建议用金紫御来搭配。这是搭配芥末的一个很好的选择。

已婚之选

咸味为五味，为平淡，却不可缺少。当爱情走过了婚姻的，生活中充斥着柴米油盐，爱情的味道也就归于平淡，剩下基本的咸味。

咸味一般用来做脂肪类食物，如：牛肉、猪肉和鸡肉，用干型紫酒或品尝度的陈年的橡木桶发酵的“东方丝露白兰地”来搭配它。如果是可口的煎炸类食物，可选择口味厚重的酒，如：典藏干紫、一紫秀等。



单身之选

没有情人的情人节总是有点酸酸的感觉，不如约上三五单身好友，一起品品酸过过瘾。同时，如果食物带一些酸味的话，紫酒是一个不错的选择，特别是干型紫酒。可以先试着饮用一支含有非常丰富味道的紫酒，然后在吃完一片柠檬后再次饮用它，这时您会发现它之前丰富的味蕾体验全部消失。

失恋之选

失恋的情人节总会感觉越发地孤单苦涩，但是所谓苦尽甘来，好的苦味食物总是可以回甘，令人更加回味无穷。犹如失恋的日子虽苦，但却更容易使人成长成熟，也不失为一段宝贵的人生经历。偏苦的食物总是比较棘手的，可以搭配一种简单自然的紫酒，如：皇地庄园、紫宴会更好。