为什么千古留名的都是饮者——东方紫

举杯邀明月，对影成三人
文人雅士之酒


士大夫是中国古代知识分子的统称，他们是社会上层建筑、文化艺术的创造者和传承者。其实上面说的隐士也都是“士”。他们是社会，掌握着文化的话语权，酒在这些文人雅士身上，从形而下的物质上升到形而上的精神，即便是豪情也绝不是市井的“酒足饭饱、呼群三五”，不同的文人，不同的场景，他们也能把酒喝出万般滋味来。





如果我们在无人陪伴酌自饮的时候，可以学习具有丰富想象力的李白，在花间置酒，说是说花间，其实就是找个环境好点的地方，比如阳台花园或简单在沙发上窝着，再点个蜡烛。看看李太白的“举杯邀明月，对影成三人”，这喝酒的好心情也是的，即便无人陪伴，还有天上的月亮，对着影子就有三个人了。如果再来点音乐，说不定喝着喝着，也能“我歌月徘徊，我舞影零乱”了。



虽然《月下酌》里的李白是孤寂的，但这并不妨碍我们像诗人一样拥有一颗追求美好的心。况且孤本是好事，酌有酌的好，适合静思，适合品饮，它能帮助我们集中精神仔细体会一支好酒微妙的变化。而处会帮助我们成为更好的自己。



还有一位士大夫在吃喝玩乐上，是风雅，他叫张岱，大家可能都听说过他的《湖心亭看雪》。那时，西湖下了三天大雪，一片白茫茫大地真干净。某天，张岱自撑着一叶小舟，拥着厚厚的毛皮大衣，带着火炉要往湖心亭看雪。本来嘛，他是想着“孤光自照，肝胆皆冰雪”的。谁知道，到了湖心亭，他傻眼了，原来早已有人捷足先登。两人铺着毡子，相对而坐，一个小童把酒炉烧得滚沸。这两人看到他也很惊喜：“想不到湖中还有会您这样的人！”于是，他们就拉他一起喝酒。三杯下肚，片刻闲谈，便告别了。下船时只听船夫喃喃道：“莫说相公痴，更有痴似相公者！”








无论春夏秋冬，张岱都很会享受，在《西湖七月半》里，他的做法也很有意思。杭州人在中元节有来西湖赏月的传统，而张岱也真是毒舌，众人看月，他看众人，还将赏月人归为几类：大摆排场的达官贵人、附庸风雅的名娃闺秀、作态赏月的名妓闲僧、衣衫不整的慵懒之徒、低调清逸的文人雅士。但当“笙歌散尽游人去”，那些低调的文人雅士才摇着小舟，从隐匿的树下出来。这时，月如镜新磨，照得山水都恢复了清净。“张岱们”就呼朋引伴，和韵友名妓们汇聚到一起，一时间，觥筹交错，喝着小酒，浅斟低唱。待到月色苍凉，天际发白，人们才散去。然后，张岱就放开绳索，让小舟在十里荷花之中随意漂荡，在迷人的香气中，酣享清梦。








有人不爱凑热闹，但有人却恰恰相反，《醉翁亭记》里欧阳修那与民同乐的场景倒是给了“乐乐不如众乐乐”一个贴切的注脚。



上述那些人都是寻找喝酒的意境，而有的人是喝酒是为了给自己寻找灵感，书法家张旭无疑是后者。张旭的狂草天下，也是醉后的结果。他每次喝醉就开始写草书，还挥笔大叫。甚至将头浸入墨汁中用头书写，以至于世人称他为“张癫”。等他酒醒后看见自己用头写的字，还认为这些字神异不可重得，真是痴狂！