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四川成都哪里有学关东煮培训学校

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 四川成都哪里有学关东煮培训学校
关东煮是近几年非常火爆的街头小吃,常见于便利店、夜市、街头摆摊、商场里,都有关东煮的身影,可见它是多么受欢迎!
关东煮现在在商场和美食城,或者学校附近,都是比较受欢迎的小吃类型,因为大家都喜欢吃这种类型口感的东西,再加上价格不贵,而且不需要店面,随吃随吃十分方便。
通常关东煮的主食材料是 黄金墨鱼丸、贡丸、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、包心鱼丸撒尿牛丸,开花肠,蟹棒,水晶包,以及鹌鹑蛋、萝卜、土豆、海带、肉燕、魔芋、豆腐泡、虾等等,将这些材料每一种都分别放铁格子锅里,的关东煮要用北海带海带,也就是昆布和木鱼花,味淋熬制汤底。
但是在实际经营中,大多由于成本和时间关系,就用高汤代替。煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱辣椒酱或者剁椒酱等。现在衍生的还可以加配菜和葱花香菜之类点缀。久而久之关东煮成了单一的各类火锅用鱼丸、肉丸,汤头也基本是调料和高汤,辣酱等调料兑水而成,使关东煮失去了本有的特色。
真正的关东煮食材极为广泛,品种极为丰富,把用竹签串成的鱼丸、肉丸、鱼豆腐、海鲜、肉类、蔬菜等,在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味。尤其是北方的冬季,吃关东煮合适不过,客人们吃下去的是热腾腾的鲜美,加上关东煮项目简单易操作,提前做好可以随吃随拿,经济实惠,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
成都诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新管理、服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。 
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学校名称:成都诚飞餐饮技术培训
上课地点:武侯区永丰路22号
联系人:张老师

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