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无锡鲜活生蚝产地直供 三倍体2-3两海蛎子批发罗马军团远征和驻留当地时，除了各种肉类，还会食用大量的鱼类和贝类。古代不列颠岛曾是罗马帝国的一个行省，称之为不列颠尼亚，在这里的一个罗马军团驻地遗迹中也发现了贝冢的痕迹，充分证明了罗马军团的勇士们以牡蛎为食的作风。
而且，英国的惠特斯特布尔镇（Whitstable）从罗马时期便以牡蛎养殖。还有法国布列塔尼半岛的度假胜地康卡勒（Cancale）同样以牡蛎而，这里对牡蛎的烹饪和食用同样源自古罗马。
蚵仔煎历史悠久，起源于福建，是台湾的传统小吃之一。民间相传，当年郑成功带兵大战荷兰人，断粮断米，郑军急中生智，就地取材，将蚵仔、番薯粉加水混合煎成饼吃，大败荷兰军，后来这种吃法广为流传，成为了闽南的特色小吃。
如今流传下来的历史显示了很多古罗马名人对牡蛎的钟爱。如凯撒等古罗马政治家和军事家，他们熟知生吃新鲜牡蛎可以补充精力的养生方式。凯撒尤为喜爱产自不列颠尼亚和高卢的牡蛎。罗马帝国弗拉维王朝的末代皇帝图密善（Domitian），据说是个只尝一口就能品鉴出牡蛎产地的吃货。

欧洲中世纪时期，牡蛎中的品深受的青睐。平牡蛎的外壳呈扁平的圆盘状，闭壳肌大且内脏少，比长牡蛎更有一股贝类特有的体液鲜味，这种特别的美味被古代欧洲人认为它与葡萄酒、香槟搭配食用别有一番风味。