小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。煮小米粥好煮至粥表面漂浮一层“米油”,这层米油的营养价值高,北方人称之“代参汤”。因为小米热量低,但是营养极为丰富,甚至可以代替参汤。
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农家山谷小米农家小米多少钱一斤
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