腊肉烟熏炉,烟熏腊肉的机器虽然看起来都一模一样,可是细细分来,差距是非常大的,就拿整个烟熏炉的外皮来说,我们兆源机械用的就是上海宝钢的开平刚,开平刚是从矿石里直接提取的,纯度很高。是回融钢无法比拟的,回融钢是废旧不锈钢回炉提炼出来的,成分比较复杂,而且用这样的机器做出来的食品是不能通过食品认证的。
腊肉烟熏炉系统中循环的气体混合物通过排烟管道中的大量的圆形排烟孔从机器装置中排出。然后,又重新进入机器装置并通过气体加热室,循环空气风机,切换挡板桥流经盛放货物的产品车,进入吸气管道。 根据排气风机排气量,在干燥过程中填加一定量的清洁空气。该过程的清洁空气经过清洁空气挡板。该挡板接收从控制装置来的信号。烟熏腊肉的机器离开系统的烟气是有一定温度和湿度的。为此目的,排气风机、安装了排气挡板。风机通过排气管将加工中产生的烟气排放到大气中。使用一个控制装置进行干和湿球温度的控制。
腊肉烟熏炉机器采用时间继电器控制系统,使用起来先打开电源开关,步设定时间;小型烟熏机器第二步,设定温度;第三部设备开始运行;烟熏腊肉的机器当时间和箱体内的温度达到预定时候,设备自动报警,并且会伴随报警灯闪烁。此设备不仅可以烟熏肉类、而且可以烟熏豆制品、鱼类、槟榔等。
腊肉烟熏炉一旦出现问题客户需要提供设备的故障视频发给厂家,厂家会时间进行解决,如果是简单的换配件的问题(比如说换电加热管或者是发烟管温度套头之类的)都是可以给绵阳客户发配件自己安装的,烟熏腊肉的机器如果解决不了的问题厂家会派售后人员到客户的156地66-88点65-25进行维修。