你们听说过有一种烤肉色泽金黄、皮薄肉嫩、肥而不腻、瘦而不柴、鲜香味浓、口齿留香而的黄家烤肉吗?迄今已有300多年的历史了,起源于明末清初时期被慈禧太后誉为贡品,有丰富的历史文化底蕴。黄家烤肉是济南章丘一道名吃,是用40多种中草药腌制,放在本公司采用立研发的无烟烤炉烤制而成。传统工艺与现代化相结合,使我们的黄家烤肉与传统工艺相比较更加的简单、安全、节省人工。
黄家烤肉可以做成烤肉焖饭,用黄家烤肉和大米和菜同时蒸制,充分使米香菜香与烤肉的味道融合在一起,蒸制好的黄家烤肉焖饭,口味可以根据不同顾客做成不同的口味。如:黑椒、 香梨、菠萝、香辣、沙拉、番茄 等多种口味,而且还有烤肉灌饼、烤肉卷饼、烤肉豆腐粥等多种特色。并且还省人工1-2个人就能操作,不用请大厨 。投资小利润大。有无店面都行。
烤肉技术教学,我们只收取项目技术和设备的费用,没有加盟费 ,3-5天就能学会。老师手把手教,教到你自己会立操作为止。
联系人:李先生
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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