食品名称:酱香年份酒 茅台镇吴钊
净含量:500ml
执行标准:GB/T26760(优级)
香型:酱香型白酒
原料:高粱、小麦、水
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更树一帜。
以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品为。不同地区的名酒各有其的特风格。
中国白酒是世界的蒸馏酒,据考证,是以发酵酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。
陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加,开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡,使得其入口顺滑。