TMR-1801魔芋粉:腌制凝胶 作用:肉制品腌制、保水保油、促进蛋白凝胶 范围:用于各种灌肠制品、酱卤制品、调理肉制品、丸子制品、肉干肉脯等肉制品腌制保水和促进凝胶。 参考用量:0.5-1.0%
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魔芋粉调理肉腌制
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