泥巴土坛酒源于窖泥封坛酒,发展改良于贵州黔朝酒业。秉承传统的酿酒和封坛工艺,以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,按茅台镇工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用千斤土坛窖藏三年时间;再分装于茅台镇1斤特制土陶瓶中,用橡木软塞封口;后使用老窖泥进行封坛,洞藏于天然溶洞内,在恒温恒湿的环境下洞藏3-5年时间。使得酒体内各种酸、酯、醇等有机成分更加协调平衡,口感更加爽口,绵柔。泥巴土坛酒封坛标准严格按照以53度酱香型白酒作为基酒选择。窖藏后的酱香型白酒充分的达到了酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散的特点。