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江西速冻肉饼抗冻保水保油增加弹脆原料技术
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- ￥135.00 ≥ 1千克
- 2018-10-18 14:25:54
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- 魔芋粉
- 河南三门峡
- 张女士 18333182667
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信息介绍
详细参数
TMR-1818B魔芋粉：弹脆肉饼结构
作用：提供弹脆肉饼结构；用于生产速冻肉饼。
使用方法：将本品与饮用水放入斩拌机中斩拌成细腻膏体，然后加入腌制好的肉馅、调味品斩拌均匀，压饼、裹粉、速冻。
参考用量：胶浆配比：粉：水=1:25；添加量50-70%；
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速冻肉饼信息
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