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王婆大虾之手打虾滑的做法
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- ￥700.00 ≥ 1桶
- 2020-08-21 11:32:01
- 四川
- 添二虾王
- 虾火锅,王婆大虾,虾滑,火锅底料
- 陈冬 15893152088
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信息介绍
详细参数
王婆大虾的菜品非常之多，今天为大家分享一个比较受追捧的菜品：手打虾滑。虾剥壳去头尾，虾肠，处理后用刀背剁碎。其次加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。 然后搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱30分钟定型，装入裱花袋备用。后倒入盘子中，用勺子压紧实一点平铺 加入香芹，花瓣点缀。
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王婆大虾信息
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