做冻品的app哪些好.新冻网 鲜咸菜:新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14-20天在高峰,此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状。因此,要么吃4小时内的泡腌咸菜,否则宜吃腌30天以上的。
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