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生鲜肉求购网站.新冻网 金针菇：含蛋白质高达13.49%，精氨酸、赖氨酸的含量尤其丰富。金针菇对儿童的智力发育有特殊作用，有“增智菇”之誉，是儿童保健佳品。对比试验表明，从断奶到学龄期，经常食用金针菇的儿童，不但聪明，而且记忆力强。孕妇常食鲜金针菇，有利于防止胎儿软骨病或畸形。

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