藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出的一种蓝色色素, 是一种的食用色素。藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质。它是美国FDA认可的天然蓝色色素。欧盟已经将藻蓝蛋白列为彩色食品原料, 其在食品中的使用量不受限制。
【商品名】:藻蓝蛋白,藻蓝素E18
【规格】:色价E10%618nm≧180
【来源】:螺旋藻
【性状】:蓝色粉末,有特殊清香味,易溶于水,
有荧光性。
【成分】:海藻糖、柠檬酸钠、藻蓝色素
【执行标准】:企业标准
【海关编码】:1302199099
【用途】:可用于食品等领域,基本满足大部分客户需求。
藻蓝蛋白E18蓝色粉末状,含有30%左右的海藻糖作为载体,5%左右的柠檬酸钠,主要作为天然蓝色色素在食品等领域中着色,是目前全世界常规和通用的规格,产量大。
藻蓝蛋白是水溶性色素,,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。
"浙江宾美生物科技有限公司成立于2013年,坐落于浙江头门港经济开发区。公司致力于天然色素和功能性原料的研发、生产和销售服务。
2013年,公司实现了藻蓝蛋白的工业化生产。2014年,公司申请了专利。截至目前,公司先后获得了3项发明专利(藻蓝蛋白提取专利号:ZL2.5),6项实用新型专利,并建立了从原料到消费者的可追溯的食品安全管理体系。
2017年,公司斥资2000万,建立年产藻蓝蛋白200吨的生产线一条。同年,公司先后获得台州市高新技术企业,浙江省科技型中小企业等荣誉,并入围国家“海洋经济发展创新示范项目”(北海)。
公司通过了FSSC22000认证,产品获得了HALAL、KOSHER、美国&欧盟有机认证。产品欧美日等国家。公司服务的客户包括国内外高校、研究院、食品行业等。"