食品乳化剂酵母膏现货

中文名称：酵母膏
中文别名：酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
英文名称：yeast
CAS号 8013-01-2
EINECS号 232-387-9
性状：
1、酵母膏是以啤酒酵母乳液经（酶解）分离、浓缩得到的制品，富含均衡的各种人体必需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素，是各种微生物所必需的生长元素。
2、酵母膏是棕黄色浓厚粘稠液体产生，具有特殊的臭味，但无腐败气味。
3、能溶于水，溶解呈黄色至棕色，反应呈弱酸性。
4、经酶解方法处理的酵母浸膏氨基氮含量较高，更有利于细菌的培养。
主要作用
为生物工程教学以及实验室研究设计，也有利于提高基因重组工程菌的产物代谢或蛋白表达水平，产品品质稳定，使用重复性好，可充分满足转基因药物、透明质酸、、干扰素等生物工程领域的产业化生产需要。为工业化生物发酵而生产的天然复合有机氮源。在新型医药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程、有机酸、胞外多糖等生物工程产业有广泛的应用。
用途
1、泛用于生化试剂、微生物培养基，对假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母的培养有的促生长效应。
2、增稠剂；稳定剂；乳化剂。
武汉现货